キュウリにマヨネーズをかけて食べるのも好きですが、特に浅漬けには目がない。
夏になれば出勤前に、父上が丹精込めて作っている畑に、足しげく通います。
帰ってきた私の手には、キュウリが2本。
毎日2本なので、父上にはバレていません・・・バレていないはずです（笑）
このキュウリを奥様に託して、仕事に向かいます。
帰宅すると、浅漬けになっているすんぽうです。
去年までは、スーパーで売っている液体の浅漬けの素を使っていました。
液体の浅漬けもうまいのですが・・・いかんせん味が薄い。
また、ボトルの蓋をを開けると賞味期限が短い。
「もっと美味いものはないか？」
と探していたところ、ついに見つけましたよ。
それがこれ↓「かね七 あさ漬けの素こんぶ風味 」
また、この商品は、「かね七」と「水井食品」名で販売されていますが、グループ企業でしょうか？
それはそうと、これは、珍しい粉末タイプです。
おかげで賞味期限が2年と、液体タイプに比べてけた違いに長いです。
粉末を薄切りキュウリにまぶした後は、液体タイプと同じように揉んで、同じ時間寝かせます。
すると、液体タイプの２倍の味がつきます。
私は、浅漬けをお酒と共に食しますので、この濃さがお酒の友に最高です。
ぜひ一度ご賞味あれ。
ちなみに、夏季の私の摂取する野菜の70％は、キュウリの浅漬け。
残りの20％は、キュウリにマヨネーズです（爆）
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