少し前になりますが、親戚の法事で、「活魚料理 花惣 八木店」を利用しました。
自宅から少々遠いです・・・2時間近くエッチラ、オッチラ行と行きました（疲）
料理は活てっちり＜満足＞コース（今はコースがリニューアルされています）。
料理内容は、てっさ・ひれ酒・湯引き+フグ皮・唐揚・焼きしゃぶ・寿司・てっちり・雑炊かデザート。
○フグ
コースの名前通り、フグ尽くしです。
皆さん、フグ好きですか？
私は昔、大阪で「フグならここ！」という有名店を訪れ、「あら？フグっておいしくない？」という経験してから「フグは、おいしいものではない」と思っていました。
この日も「フグか～（溜息）」と、テンション下がり気味で店へ。
本日の会場である個室は、店の一番奥にあり、落ち着いた部屋。
○美味しいじゃないですか！？
乾杯の後、まず並べられている「てっさ」をパクリ・・・
プリプリとした、食感。
淡白で、上品な味。
フグ・・・美味しいじゃないですか？
コースの中では、特に「焼きしゃぶ」が美味い！
味はゴマ油に塩・・・かな？
最近見かけませんが、生レバーと同じ味付けです。
これを、片面だけサッと炙って食べます。
プリプリの食感と、ゴマ油が絶妙。
人生も半分過ぎた今、ようやくフグの美味しさを知りました（笑）
○味と規模・有名度は比例しない
「花惣」さんは、奈良に3店舗・三重に1店舗の小規模チェーン店。
「料理は、有名だから美味い」とは、限らない事を実感しました。
この「フグコース」量も満足です。
法事なので私は払いませんでしたが、メニューを見るとこのコースは、キャンペーン中で5,000円。
この値段なら自分で払って食べても、大満足。
このコースは、毎年期間限定で扱っている様子。
更に値引きキャンペーンも期間限定のようですので、訪問前に確認してください。
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